Sans gluten et gourmands
Parce que les produits sans gluten ont souvent la réputation d’être sains mais de manquer parfois de saveurs, nous mettons un point d’honneur à imaginer des recettes toujours plus gourmandes et variées !
À travers nos deux marques, Bio Revola et Glutabye, nous vous proposons ainsi une cinquantaine de références de produits sans gluten fabriqués à partir des meilleurs ingrédients et selon des méthodes traditionnelles.
Que vous consommiez sans gluten par obligation médicale ou par choix personnel, vous trouverez forcément les produits dont vous avez besoin : pain, pâtes, gâteaux, céréales, farines, biscuits salés…
Des produits sûrs et reconnus
La chaîne de production et de conditionnement est située dans un atelier dédié et contrôlé, sans traces de gluten.
Tous nos produits sont garantis :
- Sans gluten (moins de 20 mg/kg) certifiés par l’AFDIAG, Association Française des Intolérants au Gluten
- Fabriqués et conditionnés dans un atelier dédié, sans traces de gluten
- Elaborés à partir d’ingrédients de très grande qualité, garantis sans gluten et issus de l’agriculture biologique*
- Sans colorant, sans conservateur* et sans OGM
- En partie remboursés par la Sécurité Sociale
* pour les produits Bio Revola
Notre histoire
Quand un pharmacien rencontre un logisticien, naît SOREDA DIET, une entreprise de haute performance dédiée au sans gluten.
Forts d’une vingtaine d’années d’expérience professionnelle, au sein d’un grand groupe pharmaceutique notamment, Pascal Beaudoin et Edmond O’Donnell décident en 2004 de reprendre une petite entreprise artisanale fabriquant pour les particuliers des produits frais sans gluten. Leurs affinités avec le milieu médical et leur savoir-faire en matière de production les amènent à très sérieusement s’intéresser à ces produits.
Spécialistes de la production pharmaceutique et de ses mesures de sécurité et de fiabilité drastiques, le duo d’entrepreneurs consolide la méthode de production et mettent en place un processus totalement maîtrisé selon des systèmes de qualité pointus et répondant à la norme ISO 22000, respectant notamment le référentiel HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
Ces méthodes et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments permettent de contrôler les dangers biologiques (virus, bactéries, etc.), chimiques (pesticides, additifs, etc.) et physiques (bois, verre, etc.) tout au long de la chaine de production et garantissent ainsi une sécurité alimentaire optimale.
Cette haute performance, alliée à une recherche perpétuelle de nouvelles recettes à partir des ingrédients les plus nobles, les amène à fortement développer l’offre du sans gluten sur le marché français.
La société Soreda Diet lance d’abord la marque GlutaBye, rapidement talonnée par BioRevola. Garantis sans gluten et entièrement conçus avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, les produits BioRevola bénéficient à la fois de la certification AFDIAG (Association Française des Intolérants au Gluten) et du label AB (Agriculture Bio). Avec cette double certification, BioRevola respecte un cahier des charges rigoureux et un niveau d’exigences important afin d’offrir des produits répondant à des normes de qualité très élevées.
De nombreuses références de leurs deux marques, GlutaBye et BioRevola, sont aujourd’hui disponibles dans la plupart des magasins bio et diététiques, ainsi qu’en grande distribution.
« Le caractère humain de notre entreprise est fondamental et nous en sommes fiers. Nous œuvrons quotidiennement pour valoriser le savoir-faire de nos collaborateurs. »
Sans gluten et bio, l’alliance qui a tout bon !
Alimentation et santé
Avec la montée en puissance des intolérances au gluten et avec la volonté de chacun d’adopter une alimentation plus saine, les produits sans gluten et bio sont de plus en plus sollicités. Dans ce contexte, BioRevola est une réelle démarche aboutie au service du bien-être, de l’équilibre et de la santé pour tous.
Respect de l’environnement
Dans une logique de respect des équilibres naturels, il nous tient naturellement à cœur de participer à la préservation de l’environnement par la limitation de la surconsommation et de la pollution, notamment en créant des emballages simples.